Continúa el aumento en el precio del pollo y se especula que se debe a una estrategia de recuperación por parte de las empresas del ramo; hay que recordar que al inicio de la pandemia, el año pasado, se mantuvieron precios bajos y esto les originó pérdidas, por lo que ahora en este 2021 lo han encarecido drásticamente.

Manuel Alejandro Duarte, comerciante del ramo, comentó: “Desde agosto de 2020, se ha incrementado el costo y se sigue especulando con el precio de una forma alarmante, para nosotros esto es algo muy grave, pues los 30 expendios de venta de pollo dentro en el ALM, perdemos terreno en las ventas”.

“Antes de la pandemia nos manteníamos con buenas ventas del pollo, al 100%, después vino esta crisis sanitaria de 2020 y bajaron las ventas al 50%, ahora con los altos costos, considero que hemos bajado al 30%., les pongo un ejemplo, antes nos compraban 80  personas diariamente, después 40, ahora en la actualidad sólo nos consumen unas 25 personas”

“Ante los altos costos del pollo, quiero dar unos tips a las amas de casa, comprar el pollo entero por kilo y aprendan a destazarlo, también remplazar la pechuga por pierna con muslo, en el caso de las milanesas para empanizar también hacerlas de muslo del pollo, comprar alitas para freír”, dijo.  

Precios del Pollo:

Kilo de pollo entero $60

Pechuga $90

Pierna con muslo $55

Ala $70

Fotos Galería: 

Cumple los criterios de The Trust Project

Saber más

Síguenos en Google Noticias para mantenerte siempre informado

Sigue el canal de Diario De Morelos en WhatsApp