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Cuernavaca, Morelos.- Conchas, cocoles, hojaldras, moños, trenzas, bigotes y los besos son algunos de los productos gastronómicos artesanales que se exponen en la calle Hidalgo y Gutemberg del Centro Histórico de Cuernavaca, con motivo de la Expo Pan Artesanal 2017.

El evento se celebrará del 25 al 30 de julio en Cuernavaca, donde se instalán productores de pan artesanal y comercializarán sus productos.

Jorge Hernández García, presidente de la Asociación de Productores de Pan Artesanal de Cuernavaca, informóq ue uno de los objetivos es demostrar la calidad  y variedad de pan que se produce en la ciudad, pero también es para incentivar a que los estudiantes y aficionados a la gastronomía abran sus propias empresas.

Resaltó que la finalidad es rescatar al sector productor de pan artesanal que en los últimos años ha resentido la crisis económica del país y el incremento en el precio de los insumos.