Las tierras morelenses a lo largo y ancho del estado, en conjunto con los hombres del campo, producen con gran esfuerzo productos riquísimos, sanos y naturales para la población, y en las manos de los intelectuales de la cocina, los chefs, son convertidos en platillos únicos, revestidos de un gran talento, y que a continuación, en este PIXEL, te los presentamos: En esta ocasión el producto estrella es el arroz de Morelos, que está en camino a la denominación de origen. El chef lo cocina y presenta platillos como ‘Hoja de parra rellena de cola de res y arroz’, ‘Noodle de huevo y fideos de arroz con pork belly’, ‘Camarones en curry con panecillos de arroz’, ‘Pulpo dorado y arroz aromatizado con cardamomo’, y de postre, ‘arroz con leche y helado de canela.

Por Luis Flores / DDM

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