Niegan alza del huevo, pero sí subió

Cuernavaca, Morelos.- Aunque el kilogramo y la tapa de huevo tuvieron un incremento de 3 pesos durante esta semana en el mercado “Adolfo López Mateos”, de Cuernavaca, la delegada de la Secretaría de Economía (SE), Alejandra Jarillo Soto, negó que exista un alza en el precio del producto.
“Seguimos con el monitoreo igual desde hace cuatro semanas, y no se ha incrementado”, dijo, y agregó: “Dentro de esta indagación de los precios del abasto y demás, seguimos en términos normales en el estado, pero me preocupa, porque entiendo que ustedes de alguna manera tienen información del ‘Adolfo López Mateos’”.
Antes de que los comerciantes anunciaran (viernes, 22 de febrero) que el producto sufriría un aumento, el kilo de huevo se encontraba en 25 pesos por kilo, y la tapa, en 45 pesos; para el sábado 23 de febrero, el kilogramo del blanquillo se ofertó al consumidor en 28 pesos, y la tapa, en 48.
No obstante, la delegada señaló que, de acuerdo con sus monitoreos, desde hace 4 semanas el kilo de huevo oscilaba entre 24 y 27 pesos; por ello, dijo que no notaron la diferencia en relación con este fin de semana.
“Las revisiones de cómo se está vendiendo continúan de manera aleatoria. Entendemos que a través de las facturas de los comerciantes deberán demostrar a la Profeco si a ellos les han aumentado el precio los distribuidores; es un procedimiento específico que realizan negocio por negocio”, agregó.
También descartó que haya acaparamiento del producto, aunque la especulación por el precio del huevo inició desde hace una semana, por la contaminación de 13 granjas en Guanajuato.

• 28 pesos, precio del kilogramo en que puede adquirirse en el mercado ALM.